|
Недостаток любого элемента питания вызывает нарушения в ходе биохимических процессов, протекающих в растениях, и при сильном голодании приводит к изменению его внешнего вида. Признаки голодания выражаются в изменении окраски, размера и формы листьев, появлении на них пятен из отмирающих тканей и опадении листьев. В ряде случаев изменяется общий вид растения. Признаки голодания распространяются на стебли, цветы и точки роста. У многих растений, особенно широколиственных, признаки голодания имеют характерный вид. Их легко определить при наличии цветного изображения листьев и описания того, как эти признаки развиваются. Метод прост, доступен для широкого использования в практике сельского хозяйства. Он может быть применен для определения потребности как в макро-, так и в микроэлементах. Другим характерным признаком азотного голодания растений служит сильная задержка в росте. Недостаток азота ограничивает образование белков, которые необходимы для роста клеток. В результате все новые органы – листья, стебли, плоды – бывают мельче, чем при нормальном питании. Азот играет важную роль при образовании репродуктивных органов. При недостаточном поступлении азота в растение закладка цветочных почек и развитие семян идет слабо. Признаки азотного голодания встречаются в любой период развития растений – от всходов до созревания, на всех типах почв, но особенно ранней весной, когда запасы нитратов в почве могут быть вымыты в глубокие слои, а микробиологические процессы в уплотненной и холодной почве протекают еще слабо.
Рис.1 Признаки фосфорного голодания растений
Рис.2. Признаки калийного голодания растений
Рис.3 Признаки калийного голодания растений
Первый признак калийного голодания – темно-зеленая, с голубым оттенком окраска листьев. В это время в них накапливается много азота, который способствует более сильному образованию хлорофилла, что, по-видимому, и обусловливает такую интенсивную окраску листьев. При недостатке калия в клетках растений накапливается аммиачный азот вследствие его слабой переработки в аминокислоты. Накопление аммиака оказывает токсическое действие на растение и вызывает отмирание тканей. Отмирание происходит от обезвоживания тканей. Этому процессу предшествует пожелтение. Пожелтение и отмирание тканей начинается с верхушки листа и распространяется вниз по краям, а затем между жилками. Краевой «ожог», или «запал» листьев является характерным признаком калийного голодания. Как показывают анатомические исследования, калийное голодание обусловливает недостаточное развитие поддерживающих тканей и элементов древесины, уменьшение толщины клеточных стенок. В результате этого стебли непрочны, имеют короткие междоузлия, что вызывает полегание растений и поникание колосьев, корзинок и головок. При калийном голодании листья по отношению к стеблю кажутся длинными и крупными. Неравномерный рост клеток в пластинках листа вызывает морщинистость и закручивание краев листьев вниз. У растений, имеющих параллельное жилкование листа, вследствие неравномерного роста листья приобретают волнистый вид или скручиваются. При сильном калийном голодании растения менее стойки к повреждению болезнями и вредителями. Большая восприимчивость растений к болезням обусловлена слабостью механических тканей и накоплением в листьях не используемых для роста углеводов.
Рис.4 Признаки магниевого голодания растений
Рис.5 Признаки магниевого голодания растений
Рис.6 Признаки недостатка микроэлементов и железа у растений
Рис.7 Признаки вредного влияния избытка марганца, хлора и бора у растений |
